¿Dónde puedo encontrar endrinas para hacer mi pacharán casero?

Es fácil encontrar endrinas cuando paseamos por el monte: ya sea en Navarra, Teruel, La Rioja,  Galicia… normalmente a una altura entre 300 y 900 metros de altitud podemos ver en la orilla de los caminos el espinoso arbusto del endrino con sus frutos.
Sin embargo basta que vayamos a buscarlos para que no los encontremos… o para que alguien se nos haya adelantado y nos haya birlado las endrinas de los arbustos que ya conocíamos. Y entonces nos hacemos la pregunta: ¿Dónde puedo encontrar endrinas?

¿Cuándo debo coger las endrinas para hacer pacharán casero?

Si salimos al monte en agosto vemos cómo las endrinas ya tienen su color negro azulado característico. Entonces nos hacemos la pregunta: ¿las recogemos ya? Hay razones que nos empujan a hacerlo: ya que estamos aquí, mira que si no vendrá alguien y se las llevará… Pero el sentido común debe prevalecer para ayudarnos a esperar hasta que estén perfectamente maduras.
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